Odkwaszanie

Głównym powodem zakwaszenia organizmu są nawyki żywieniowe. Mało produktów zasadowych, zbyt duża ilość produktów zakwaszających, to błędy które popełniamy na co dzień. Do ukrytego zakwaszenie przyczynia się stres i zanieczyszczone środowisko.

Znaczenie suplementów diety

Obecnie w owocach i warzywach produkowanych we współczesnych gospodarstwach rolnych, a następnie dostarczanych do sieci handlowych, w porównaniu z ubiegłymi latami wyraźnie spadła zawartość witamin i minerałów (spadek aż o 85% w stosunku do roku 1985).