Sałatka ziemniaczana
Bardzo dobra sałatka, nadaje się też do grilla. Podałam przepis podstawowy. Zawsze można ją wzbogacić ulubionymi ziołami.
Łosoś na batatach
Tę potrawą najbardziej lubię z łososiem, ale robiłam też z pstrągiem, jest równie pyszna. U mnie w domu jest bardzo lubiana. A i jak koleżanki wpadną i się zasiedzą nadaje się świetnie na szybką kolację.
Risotto z gorgonzolą i selerem naciowym
Ryż na risotto jest wysoko przetworzony, a więc dr Horak w swojej kuracji risotta nie zaleca. Ale można go zrobić z ryżu brązowego, bądź naturalnego, a ten jest jak najbardziej na miejscu w Kuracji dr Otto Horaka. Oto przepis na właśnie takie aromatyczne risotto. Trzeba pamiętać, że ryż naturalny czy brązowy wymagają więcej czasu by zmięknąć. Ot i cała filozofia, reszta bez zmian.
Kurczak z cynamonem.
Kurczak jest jak najbardziej dozwolony w Kuracji dr Horaka. oczywiście ważne, żeby był z domowej hodowli, a nie z fabryki kurczaków. A czy próbowaliście go z cynamonem? Naprawdę pychotka. Gorąco polecam 🙂
Naleśniki bezglutenowe ze szpinakiem w sosie z kurek na mleku kokosowym
Dziś przedstawiam Wam naleśniki bezglutenowe ze szpinakiem w sosie kurkowym. Porobiłam fotki, chyba ze sto, ale żadna nie oddaje aromatu i smaku tej potrawy. Uwierzcie mi , może na zdjęciu nie wyglądają wyjściowo, ale w realu prezentują się dużo lepiej. A smakują pysznie. Na moich imprezach zawsze pierwsze giną w brzuszkach gości. Zapraszam na nie do Sopockiego Zdroju, ale i do samodzielnej realizacji.
Kotleciki z soczewicy i kalafiora
Ostatnio ciągle się gdzieś spieszę, dlatego lubię jedzonko, które mogę chwycić w locie. Kotleciki z kalafiora i soczewicy świetnie się do tego nadają. Zarówno do kanapeczki jak i na obiad. Uwielbiam go z własnej roboty salsą.
Pyszne pulpety jaglane ze szpinakiem
Ania przyniosła do Sopockiego Zdroju pulpeciki, które zrobiła w domu. Gremialnie zasiedliśmy do degustacji i zgodnie stwierdziliśmy, że są pyszne. Szybko je obfotografowałam, póki jeszcze było co i z radością umieszczam na blogu. Oczywiście dołączą do stałego menu w Sopockim Zdroju. Będzie je można wypróbować u nas już w majówkę. Gorąco zapraszamy.
Tarta gryczana z brokułami i kukurydzą
Ciasto na tatrę jest kruche i pachnące ziołami. Jest w nim gałka muszkatołowa i rozmaryn. Choć nie przepadam za brokułami, to tu w połączeniu z kukurydzą bardzo mi smakuje. Mnie smakuję głównie na gorąco, ale domownicy lubią ją też na zimno, szczególnie mama.
Tarta z warzywami
Obiad jak już kompletnie nie masz czasu i potrzebujesz coś na szybko. Każda kobieta ma przecież awaryjną mieszankę warzywną w zamrażalniku na takie okazje. Ciach mach 15 minut i siedzi w piekarniku. A my możemy powrócić na 40 minut do swoich zajęć.
Gołąbki wegetariańskie
Polecane w drugiej fazie kuracji Horaka. Troszeczkę czasu zajmują, ale są warte wysiłku. Świetnie smakują same jak i z Twoim ulubionym sosem.