Pasta z wędzonego pstrąga

Darek obdarzył mnie niespodziewanie wędzonymi pstrągami. Były jeszcze ciepłe, więc jednego wciągnął natychmiast, z pozostałych dwóch zrobiłam pastę, którą bardzo lubię. Czasami dodaję do niej więcej jogurtu (jest wtedy rzadsza) i używam jej jako dip do krakersów.

Rolsy jajeczne

Uwielbiam jajka i wszystko co z nich jest. Może dlatego, że za czasów mojego dzieciństwa był to „owoc zakazany”. Ówcześni dietetycy twierdzili, że bardzo podnoszą cholesterol i zalecali jeść, o zgrozo, ZALEDWIE 2 TYGODNIOWO!!! Obecnie jajka są uważane za bardzo zdrowe i już nie podnoszą cholesterolu i na domiar wszystkiego są skarbnicą składników mineralnych.

Pieczeń pieczarkowa

Przepis na pieczeń dostałam bodajże od Anitki. Nie jestem pewna, wiec na wszelki wypadek przepraszam jakbym się pomyliła. Anita ma zawsze fajne wegańskie przepisy i chętnie się dzieli. Ja zrobiłam tę pieczeń teraz na Święta Wielkanocne i wszystkim bardzo smakowała. Jak przy krojeniu spadł mi kawałek na ziemię, to Taj pożarł ją w sekundę. W sumie to taka sobie rekomendacja, jeśli chodzi o Taj, bo on pożera w sekundę wszystko. Ale Agatka też pożarła i wzięła na wynos do domu.

Pasztet z piersi z kurczaka z warzywami

Szczęśliwie dla mięsożerców dr Otto Horak w swoim Programie Zdrowotnym nie zabrania jeść mięsa w pierwszej i trzeciej fazie kuracji. Sugeruje tylko, żeby je ograniczyć w miarę możności do dwóch, trzech razy w tygodniu. Dla tych więc, którzy do tej pory czytali mojego bloga z trwogą, że Kuracja Horaka nie dla nich – pyszny pasztet z piersi kurczaka z warzywami.