Rodzaj:
- bez glutenu
- bez krowiego nabiału
- bez cukru
- bez mięsa
SKŁADNIKI:
- 2 czerwone papryki
- 2 puszki pomidorów
- 2 marchewki
- 2 jabłka
- 2 cebule
- sól pieprz do smaku
- zioła włoskie
- 2 łyżki oliwy
PRZYGOTOWANIE:
Na oliwie podsmażyć cebulkę, dodać pokrojoną w kostkę marchewkę, następnie pokrojoną w kostkę paprykę.
Dodać pokrojone jabłka i pomidory.
Zalać wodą, żeby wszystko przykryć, dusić 25 minut.
Dodać sól, pieprz i zioła, do smaku.
Wszystko zblendować, jeśli będzie za gęste dodać jeszcze wody.
Podawać z kleksem koziego lub owczego jogurtu, posypać prażonymi pestkami słonecznika.
