Sałatka ziemniaczana
Bardzo dobra sałatka, nadaje się też do grilla. Podałam przepis podstawowy. Zawsze można ją wzbogacić ulubionymi ziołami.
Bardzo dobra sałatka, nadaje się też do grilla. Podałam przepis podstawowy. Zawsze można ją wzbogacić ulubionymi ziołami.
Darek obdarzył mnie niespodziewanie wędzonymi pstrągami. Były jeszcze ciepłe, więc jednego wciągnął natychmiast, z pozostałych dwóch zrobiłam pastę, którą bardzo lubię. Czasami dodaję do niej więcej jogurtu (jest wtedy rzadsza) i używam jej jako dip do krakersów.
Ostatnio cierpię na brak weny twórczej. Ania więc poratowała mnie przepisem na pyszną, dietetyczną zupkę z pulpetami z indyka. Dodatkowy atut – szybka w robocie.
Tę potrawą najbardziej lubię z łososiem, ale robiłam też z pstrągiem, jest równie pyszna. U mnie w domu jest bardzo lubiana. A i jak koleżanki wpadną i się zasiedzą nadaje się świetnie na szybką kolację.
Przepis na śniadanie od Agatki, córeczki ukochanej. Bardzo pyszne placuszki z owocami. Mogę potwierdzić, bo próbowałam 🙂
Cytrynowa tarta o orzeźwiającym, intensywnym smaku. Delikatny kruchy spód. Doskonała na gorący letni dzień.
Sałatka z rukoli i sałaty strzępiastej (zwanej też dekoracyjną), fety i arbuza w sosie winegret. Cudowna w smaku, lekka, letnia sałatka. Nadaje się jako samodzielny posiłek, jak i dodatek do dania głównego.
Trochę lata na talerzu, bo przyroda nas nie rozpieszcza. 17 czerwca, a tu ciągle pada. Kanapka kolorowa cieszy oko, a i smakuje całkiem, całkiem. Smacznego.
Ryż na risotto jest wysoko przetworzony, a więc dr Horak w swojej kuracji risotta nie zaleca. Ale można go zrobić z ryżu brązowego, bądź naturalnego, a ten jest jak najbardziej na miejscu w Kuracji dr Otto Horaka. Oto przepis na właśnie takie aromatyczne risotto. Trzeba pamiętać, że ryż naturalny czy brązowy wymagają więcej czasu by zmięknąć. Ot i cała filozofia, reszta bez zmian.
Już połowa czerwca, a na dworze nie za fajnie. Postanowiłam przywołać lato letnim ciastem. Serniczek bez glutenu, cukru i masła z owocami i galaretką. Super na gorące dni. Lato! Przybywaj!